筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张佳丽(精确检索)
排序方式:

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
27条记录
1基于香味活性值对五谷晒醋香气成分的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国酿造

关键词: 五谷晒醋 香气成分 顶空固相微萃取 气质联用法 气味活性值

年份:2020

2小米蛋白提取及营养评价

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 小米蛋白 提取技术 氨基酸评分 蛋白体外消化性

年份:2019

3新陆早41号棉花在内蒙古西部的适应性及栽培要点

作者:

机构:

来源:现代农业

关键词: 棉花 新陆早41号 特征特性 产量 栽培要点

年份:2021

4龙眼鲜果贮藏品质采前优化调控技术比较

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:华南农业大学学报

关键词: 龙眼 果实成熟度 树势 采前调控 贮藏品质 货架表现

年份:2021

5降解地膜和渗水地膜覆盖对中国北方主要旱地作物产量和水分利用效率效应的Meta分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:水土保持通报

关键词: 地膜覆盖 降解地膜 渗水地膜 产量 水分利用效率 土壤温度

年份:2020

6小米糠多肽制备及DPPH·清除能力的研究

作者:

机构:

来源:粮食与饲料工业

关键词: 小米糠 酶解 碱性蛋白酶 小米糠多肽 DPPH·清除率 响应面

年份:2019

7发芽粟米对高血脂症小鼠血脂调节和抗氧化作用的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 发芽粟米 高血脂症 血脂调节 抗氧化作用

年份:2020

8响应面优化小米馒头工艺及品质特性相关分析

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 小米馒头 响应面分析 品质 感官评价 相关性分析

年份:2020

9酶法制备低DE值小米淀粉糖浆的技术研究

作者:

机构:

来源:中国农学通报

关键词: 小米 淀粉糖浆 DE值 淀粉酶解

年份:2019

10关于佳木斯地区农户如何晒粮和储粮的建议

作者:

机构:

来源:农机使用与维修

关键词: 农户晒粮 农户储粮 粮食安全 储粮管理

年份:2021

首页上一页123下一页尾页