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收录级别

  • CSCD(3)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油脂(1)
  • 中国粮油学报(1)
  • 天然产物研究与开发(1)

关键词

  • 植物甾醇(2)
  • α-亚麻酸(1)
  • α-亚麻酸植物甾醇酯(1)
  • α-亚麻酸甾醇酯(1)
  • 不饱和脂肪酸(1)
  • 合成(1)
  • 植物甾醇酯(1)
  • 氧化稳定性(1)
  • 理化特性(1)
  • 直接酯化(1)

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作者

  • 张品 AND 邓乾春 AND 黄庆德 AND 黄凤洪(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(2)
  • 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(1)

年份

  • 2012(1)
  • 2010(1)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张品(精确检索)
作者:邓乾春(精确检索)
作者:黄庆德(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1不饱和脂肪酸植物甾醇酯的合成工艺研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 植物甾醇 不饱和脂肪酸 植物甾醇酯 合成

年份：2009

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2α-亚麻酸甾醇酯的理化特性及氧化稳定性研究

作者： CSCD

机构：

来源：天然产物研究与开发

关键词： α-亚麻酸甾醇酯 理化特性 脂溶性 结晶特性 氧化稳定性

年份：2012

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3无溶剂直接酯化法合成α-亚麻酸植物甾醇酯工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 植物甾醇 α-亚麻酸 直接酯化 α-亚麻酸植物甾醇酯

年份：2010

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