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期刊名称

  • 果树学报(2)
  • 保鲜与加工(1)
  • 特产研究(1)
  • 食品工业科技(1)

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关键词

  • 软枣猕猴桃(3)
  • ‘佳绿’(2)
  • 保鲜剂(2)
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  • 超氧化物歧化酶(2)
  • 五味子鲜果(1)
  • 低温(1)
  • 果酒(1)
  • 果酱(1)
  • 氨基酸(1)

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作者

  • 张宝香 AND 赵滢 AND 李晓艳 AND 秦红艳 AND 艾军(0)

机构

  • 中国农业科学院特产研究所(5)

年份

  • 2015(3)
  • 2014(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张宝香(精确检索)
作者:赵滢(精确检索)
作者:李晓艳(精确检索)
作者:秦红艳(精确检索)
作者:艾军(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共5条记录
1软枣猕猴桃新品种--‘佳绿’的选育

作者： CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 软枣猕猴桃 新品种 ‘佳绿’

年份：2015

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2不同贮藏温度和保鲜剂处理五味子鲜果SOD活性变化的研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 五味子鲜果 温度 保鲜剂 超氧化物歧化酶 贮藏

年份：2014

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3软枣猕猴桃鲜果、果酒和果酱中氨基酸组分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 软枣猕猴桃 果酒 果酱 氨基酸

年份：2015

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4不同保鲜剂处理软枣猕猴桃鲜果SOD活性变化研究初报

作者：

机构：

来源：特产研究

关键词： 软枣猕猴桃鲜果 低温 保鲜剂 超氧化物歧化酶 活性

年份：2014

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5软枣猕猴桃新品种——‘佳绿’的选育

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 软枣猕猴桃 新品种 ‘佳绿’

年份：2015

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