1高产优质面条小麦新品种——中麦349

作者： 阎俊; 何中虎; 张勇; 丁福云; 陈新民; 徐春英; 张艳; 王德森; 夏先春; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院棉花研究所; 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心;国际玉米小麦改良中心(CMM YT)中国办事处; 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心

来源：麦类作物学报

年份：2010

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2高分子量谷蛋白5+10亚基和1B/1R易位分子标记辅助选择在小麦品质育种中的应用

作者： 张勇; 申小勇; 张文祥; 陈新民; 阎俊; 张艳; 王德森; 王忠伟; 刘悦芳; 田宇兵; 夏先春; 何中虎; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程; 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程;中国农业科学院棉花研究所; 天津市武清区农业技术推广中心; 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程;国际玉米小麦改良中心(CIMMYT)中国办事处

来源：作物学报

关键词： 普通小麦 加工品质 5+10 亚基 1B/1R 易位 分子标记辅助选择

年份：2012

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3和面仪参数与粉质仪、拉伸仪及面包成品加工品质主要参数的关系

作者： 申小勇; 阎俊; 陈新民; 张艳; 李慧玲; 王德森; 何中虎; 张勇; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程; 河北省廊坊市种子管理站

来源：作物学报

关键词： 普通小麦 面包品质 流变学特性 和面仪

年份：2010

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4利用国际合作提高我国小麦遗传育种研究水平

作者： 何中虎; 周阳; 陈新民; 张艳; 阎俊; 夏兰芹; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物育种栽培研究所国家小麦改良中心

来源：中国科学基金

关键词： 小麦 遗传育种研究 国际合作

年份：2003

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5微量沉淀值和麦谷蛋白亚基组成对面包烘烤品质的效应

作者： 王德森; 何中虎; 张宏燕; 张勇; 阎俊; 张艳; 陈新民; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程; 天津市武清区种子管理站

来源：麦类作物学报

关键词： 普通小麦 面包烘烤品质 蛋白质含量 微量沉淀值 麦谷蛋白亚基

年份：2007

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6北方冬麦区新育成优质品种的面包和馒头品质性状

作者： 赵德辉; 赵德辉; 张勇; 王德森; 黄玲; 陈新民; 肖永贵; 阎俊; 张艳; 何中虎; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心;济宁市农业科学研究院;中国农业科学院棉花研究所;CIMMYT中国办事处

来源：作物学报

关键词： 普通小麦 品质性状 面包品质 馒头品质

年份：2018

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7中麦895高产稳产优质特性遗传解析

作者： 张勇; 张勇; 阎俊; 肖永贵; 郝元峰; 张艳; 徐开杰; 曹双河; 田宇兵; 李思敏; 闫俊良; 张赵星; 陈新民; 王德森; 夏先春; 何中虎; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所; 中国农业科学院棉花研究所

来源：中国农业科学

关键词： 普通小麦 中麦895 高产潜力 广泛适应性 抗病性

年份：2021

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8糯小麦配粉对普通小麦品质性状和鲜切面条品质的影响

作者： 张艳; 阎俊; 陈新民; 何中虎; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所国家小麦改良中心/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程

来源：麦类作物学报

关键词： 普通小麦 糯小麦 配粉 淀粉特性 面条品质

年份：2007

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9中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究

作者： 何中虎; 晏月明; 庄巧生; 张艳; 夏先春; 张勇; 王德森; 夏兰芹; 胡英考; 蔡民华; 陈新民; 阎俊; 周阳; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所; 首都师范大学生命科学学院

来源：中国农业科学

关键词： 普通小麦 籽粒硬度 贮藏蛋白 面条品质 分子标记 专论

年份：2006

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