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资源类型: 中文期刊
作者:张菊华(精确检索)
作者:单杨(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
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23条记录
1柑橘罐头生产系统性节水研究及应用

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 柑橘罐头生产 系统性节水 研究方案 PLC节水系统 设计与应用

年份:2018

2RP-HPLC法同时测定柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 柑桔皮 橙皮苷 柚皮苷 反相高效液相色谱

年份:2008

3RMEGA评价不同贮藏方式对大红甜橙果实品质的影响

作者:

机构:

来源:湖南农业科学

关键词: 大红甜橙 RMEGA 常温贮藏 冷藏

年份:2018

4柑橘果胶高效提取及其酰胺化改性制备

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 柑橘果胶 表面活性剂 超声波辅助提取 酰胺化改性 工艺优化

年份:2020

5近红外光谱分析技术在我国大宗水果品质无损检测中的应用研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 近红外光谱 大宗水果 无损检测 研究进展 展望

年份:2012

6近红外光谱结合化学计量学在茶籽调和油品质检测中的应用研究进展

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 茶籽调和油 近红外光谱 化学计量学 品质检测 研究进展

年份:2018

7近红外光谱法定性检测餐桌废弃油脂的掺伪

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 餐桌废弃油脂 近红外光谱 判别分析 BP神经网络

年份:2013

8橘瓣速冻工艺参数研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 速冻 工艺 品质 柑橘罐头

年份:2010

9拉曼光谱结合化学计量学方法测定蜂蜜的主要糖分

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 拉曼光谱 蜂蜜 化学计量学 主要糖分 定量

年份:2016

10响应面法优化柑桔皮总黄酮提取工艺的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 柑桔皮 总黄酮 微波 响应面法 优化

年份:2009

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