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资源类型: 中文期刊

作者:徐斌(精确检索)

作者:薛金金(精确检索)

作者:江和源(精确检索)

作者:张建勇(精确检索)

作者:王岩(精确检索)

排序方式：

作者：徐斌; 江和源; 薛金金; 刘千录; 张建勇; 王岩; CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶树生物学与资源利用重点实验室/浙江省茶叶加工工程重点实验室

来源：中国农学通报

关键词：茶鲜叶悬浮发酵儿茶素聚酯型儿茶素茶黄素

年份：2014

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作者：薛金金; 江和源; 张建勇; 徐斌; 杨刘艳; 刘千录; 王岩; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室

来源：中国食品学报

关键词：聚酯型儿茶素响应面法通用旋转组合设计试验浸提

年份：2015

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作者：徐斌; 薛金金; 江和源; 张建勇; 王岩; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词：茶叶儿茶素脱氢聚酯型儿茶素聚酯型儿茶素茶黄素

年份：2014

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