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期刊名称

  • 保鲜与加工(2)
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关键词

  • 果皮精油(3)
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  • 特征香气成分(3)
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  • 代谢(1)
  • 保健(1)
  • 加工(1)
  • 厚度(1)
  • 咪鲜胺(1)

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作者

  • 朱春华 AND 李进学 AND 龚琪 AND 高俊燕 AND 岳建强(0)

机构

  • 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所(8)
  • 云南戈菲庄园绿色产业有限公司(1)
  • 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所,国家柑橘产业技术体系柠檬综合试验站;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所国家柑橘产业技术体系柠檬综合试验站(1)
  • 华中农业大学食品科技学院(1)

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年份

  • 2016(1)
  • 2015(1)
  • 2014(2)
  • 2013(3)
  • 2012(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱春华(精确检索)
作者:李进学(精确检索)
作者:龚琪(精确检索)
作者:高俊燕(精确检索)
作者:岳建强(精确检索)
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共9条记录
1猕猴桃果实加工综合利用研究进展

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 猕猴桃 果皮 果肉 皮渣 综合利用

年份：2013

2GC-MS分析柠檬不同品种果皮精油成分

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 柠檬 果皮精油 特征香气成分

年份：2012

3柠檬干片制作过程及贮藏期间颜色变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 柠檬干片 贮藏 颜色 厚度

年份：2013

4青柠檬采前喷洒咪鲜胺对果品生理和品质指标的影响

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 咪鲜胺 青柠檬 贮藏品质

年份：2016

5果实有机酸代谢研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国南方果树

关键词： 果实 有机酸 代谢 酶 调控

年份：2015

6柠檬优良品种‘云柠1号’

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：园艺学报

关键词： 柠檬 品种

年份：2014

7火龙果加工综合利用状况

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 火龙果 加工 保健

年份：2014

82个莱檬品种果皮精油挥发性成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南农业学报

关键词： 莱檬 果皮精油 GC-MS 特征香气成分

年份：2013

9柠檬和莱檬果皮精油挥发性成分分析

作者： CSCD

机构：

来源：天然产物研究与开发

关键词： 柠檬 莱檬 果皮精油 GC-MS 特征香气成分

年份：2012

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