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资源类型: 中文期刊

作者:李倩倩(精确检索)

作者:王艳(精确检索)

作者:罗旭(精确检索)

作者:许腾(精确检索)

作者:方芳(精确检索)

作者:王凤忠(精确检索)

排序方式：

作者：李倩倩; 罗旭; 许腾; 王艳; 方芳; 王凤忠; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; ;中国农业科学院农产品加工研究所; ;中国农业科学院农产品加工研究所;

来源：核农学报

关键词：大豆发芽氨基酸总量游离氨基酸

年份：2018

作者：李倩倩; 王艳; 罗旭; 许腾; 方芳; 王凤忠; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; ;中国农业科学院农产品加工研究所; ;中国农业科学院农产品加工研究所;

来源：核农学报

关键词：大豆大豆低聚糖益生菌降血脂

年份：2017

作者：罗旭; 方芳; 李倩倩; 许腾; 王艳; 王凤忠; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; ;中国农业科学院农产品加工研究所; ;中国农业科学院农产品加工研究所;

来源：核农学报

关键词：大豆萌芽 GABA 异黄酮抗氧化

年份：2018