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北大核心(3)

期刊名称

中国食物与营养(1)
粮食与油脂(1)
食品工业(1)
食品研究与开发(1)

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关键词

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作者

李家磊 AND 姚鑫淼 AND 卢淑雯 AND 任传英 AND 吕世祥(0)

机构

黑龙江省农业科学院食品加工研究所(4)

年份

2014(4)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:李家磊(精确检索)

作者:姚鑫淼(精确检索)

作者:卢淑雯(精确检索)

作者:任传英(精确检索)

作者:吕世祥(精确检索)

排序方式：

1响应面法优化薏苡仁总多酚超声提取工艺

作者：李家磊; 姚鑫淼; 卢淑雯; 任传英; 吕世祥; 张英蕾; 北大核心

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品工业

关键词：响应面法薏苡仁总多酚超声提取

年份：2014

2红豆汤固体饮料的研究

作者：李家磊; 姚鑫淼; 卢淑雯; 任传英; 吕世祥; 张英蕾; 赵蕊; 谢学军; 周野; 北大核心

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品研究与开发

关键词：红豆固体饮料真空冷冻干燥

年份：2014

3黑龙江省黑木耳加工进展与开发前景

作者：李家磊; 洪滨; 卢淑雯; 姚鑫淼; 吕世祥; 高扬; 谢学军; 周野; 任传英;

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国食物与营养

关键词：黑木耳黑龙江省加工进展开发前景

年份：2014

4红小豆保健价值研究进展

作者：李家磊; 姚鑫淼; 卢淑雯; 任传英; 吕世祥; 北大核心

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：粮食与油脂

关键词：红小豆保健价值生物活性物质

年份：2014