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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(2)
  • 农产品加工(学刊)(1)
  • 核农学报(1)

关键词

  • 果汁(2)
  • 标准(2)
  • 限量标准(2)
  • 分析(1)
  • 危害(1)
  • 反式脂肪酸(1)
  • 多菌灵(1)
  • 扑草净残留(1)
  • 无机砷(1)
  • 杀虫剂(1)

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作者

  • 李庆鹏 AND 崔文慧 AND 项丽霞 AND 郭芹 AND 哈益明(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(3)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • 中国食品发酵工业研究院(1)
  • 北京霓之桥咨询有限公司(1)

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年份

  • 2014(3)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李庆鹏(精确检索)
作者:崔文慧(精确检索)
作者:项丽霞(精确检索)
作者:郭芹(精确检索)
作者:哈益明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1国内外食品中反式脂肪酸限量标准现状分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 反式脂肪酸 来源 危害 标准

年份：2014

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2果汁中农药多菌灵国内外标准的对比分析

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 果汁 杀虫剂 多菌灵 标准 分析

年份：2013

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3我国水产品中农药扑草净残留超标的警示分析

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 水产品 扑草净残留 限量标准 超标

年份：2014

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4美国制定无机砷限量标准对我国果汁加工业的启示

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 无机砷 限量标准 果汁

年份：2014

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