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资源类型: 中文期刊

作者:李江阔(精确检索)

作者:曹森(精确检索)

作者:张鹏(精确检索)

作者:颜廷才(精确检索)

作者:陈绍慧(精确检索)

排序方式：

作者：颜廷才; 曹森; 李江阔; 张鹏; 陈绍慧; 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学食品学院; 成都中医药大学; 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品与发酵工业

关键词：青皮核桃木醋液贮藏品质保鲜效果

年份：2014

作者：李江阔; 曹森; 张鹏; 颜廷才; 陈绍慧; 北大核心 CSCD

机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 沈阳农业大学食品学院

来源：食品科学

关键词：葡萄 1-甲基环丙烯生理品质保鲜

年份：2014

作者：贾艳萍; 张鹏; 曹森; 李江阔; 颜廷才; 陈绍慧; EI 北大核心 CSCD

机构：东北电力大学化学工程学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 沈阳农业大学食品学院

来源：中国食品学报

关键词： 1-MCP 葡萄采前和采后保鲜

年份：2016