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  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品研究与开发(2)
  • 保鲜与加工(1)
  • 饮料工业(1)

关键词

  • 加工(2)
  • 树莓(2)
  • 制备(1)
  • 平菇食品(1)
  • 渗透通量(1)
  • 澄清果汁(1)
  • 灵芝水浸提液(1)
  • 理化指标(1)
  • 超滤(1)

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作者

  • 李淑芳 AND 张志军 AND 杨丽维 AND 魏雪生(0)

机构

  • 天津市林业果树研究所(4)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(1)

年份

  • 2009(3)
  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李淑芳(精确检索)
作者:张志军(精确检索)
作者:杨丽维(精确检索)
作者:魏雪生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1树莓澄清果汁的加工工艺

作者：

机构：

来源：饮料工业

关键词： 树莓 澄清果汁

年份：2008

2几种树莓果实在加工过程中的理化指标变化初探

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 树莓 加工 理化指标

年份：2009

3灵芝水浸提液超滤条件的研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 灵芝水浸提液 超滤 渗透通量

年份：2009

4平菇食品的几种加工方法

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 平菇食品 加工 制备

年份：2009

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