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期刊名称

  • 山西农业科学(6)
  • 中国油脂(4)
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关键词

  • 亚麻籽(4)
  • 亚麻籽油(4)
  • α-亚麻酸(3)
  • 保质期(3)
  • 品种(3)
  • 亚麻(2)
  • 包装材料(2)
  • 海拔(2)
  • 甲酯化(2)
  • 粗脂肪(2)

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作者

  • 李群 AND 胡晓军 AND 许光映 AND 高忠东(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品加工研究所(18)
  • 山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室(2)
  • 山西现代农产品加工技术研发中心(1)

年份

  • 2021(2)
  • 2019(1)
  • 2017(2)
  • 2016(3)
  • 2015(3)
  • 2014(3)
  • 2013(5)
  • 2012(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李群(精确检索)
作者:胡晓军(精确检索)
作者:许光映(精确检索)
作者:高忠东(精确检索)
排序方式：

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共20条记录
1火麻仁蛋白的研究及开发现状

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 火麻仁蛋白 营养功效 提取技术 加工特性 产品开发

年份：2021

2包装材料、储存环境及储油罐充氮对亚麻籽油保质期的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 亚麻籽油 包装材料 储存环境 充氮 过氧化值 保质期

年份：2021

3恒温加速试验法确定亚麻仁酱的保质期

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 亚麻籽仁酱 保质期 恒温加速试验法

年份：2016

4酶法脱除胡麻油中苦味物质的工艺研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 胡麻籽油 脱苦 酶法

年份：2014

5亚麻木酚素检测精密度的影响因素分析及改进措施

作者：

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 亚麻木酚素 检测 精密度

年份：2016

6亚麻分离蛋白提取工艺的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 亚麻籽 亚麻分离蛋白 提取工艺

年份：2013

7两种快速酯化方法分析燕麦中脂肪酸成分的比较试验

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 燕麦 脂肪酸 甲酯化 碱催化

年份：2015

8施肥对亚麻籽油中α-亚麻酸含量的影响

作者：

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 亚麻籽油 α-亚麻酸 尿素 磷肥

年份：2015

9亚麻籽发芽前后物质的变化研究简报

作者：

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 亚麻籽 发芽 物质 变化

年份：2017

10品种及生态环境对亚麻粗脂肪含量的影响

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 亚麻 品种 粗脂肪 海拔 纬度

年份：2013

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