农科机构知识库联盟

筛选

显示更多

显示更多

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:李聪(精确检索)

作者:周沫(精确检索)

作者:毕金峰(精确检索)

作者:常学东(精确检索)

作者:宁椿源(精确检索)

排序方式：

作者：李聪; 周沫; 毕金峰; 常学东; 宁椿源; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室

来源：中国食品学报

关键词：麦芽糊精喷雾干燥桃全粉物理性质

年份：2019

作者：李聪; 周沫; 毕金峰; 常学东; 陈芹芹; 宁椿源; 北大核心

机构：河北科技师范学院食品科技学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室; ;河北科技师范学院食品科技学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室; ;河北科技师范学院食品科技学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室;

来源：现代食品科技

关键词：热风干燥红外干燥桃渣干燥特性多酚

年份：2017

作者：李聪; 周沫; 毕金峰; 常学东; 陈芹芹; 宁椿源; 北大核心

机构： ; 中国农业科学院农产品加工研究所; 河北科技师范学院食品科技学院

来源：现代食品科技

关键词：桃渣真空干燥干燥模型有效水分扩散系数活化能

年份：2017