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资源类型: 中文期刊
作者:李高阳(精确检索)
作者:张菊华(精确检索)
作者:苏东林(精确检索)
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8条记录
1柑橘生物酶法脱囊衣技术研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 柑橘 脱囊衣 酶法 扫描电镜

年份:2009

2柑橘果胶高效提取及其酰胺化改性制备

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 柑橘果胶 表面活性剂 超声波辅助提取 酰胺化改性 工艺优化

年份:2020

3近红外光谱结合化学计量学在茶籽调和油品质检测中的应用研究进展

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 茶籽调和油 近红外光谱 化学计量学 品质检测 研究进展

年份:2018

4柑橘酶法全果去皮技术研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 柑橘 酶法 全果 去皮

年份:2009

5热激结合臭氧熏蒸对“涟红”蜜桔采后品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 柑橘 采后品质 低温 热激 臭氧熏蒸

年份:2018

6圣草次苷的合成及其对过氧化氢诱导人脐静脉内皮细胞氧化损伤的保护作用

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 圣草次苷 合成 氧化损伤 人脐静脉内皮细胞

年份:2021

7果胶提取及其银纳米粒子制备技术概述

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 果胶 理化性质 提取技术 银纳米粒子制备 概述

年份:2019

8柑桔类果实中柚皮苷含量的测定

作者: 北大核心

机构:

来源:食品与机械

关键词: 柑桔 柚皮苷 高效液相色谱法 含量测定

年份:2008

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