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期刊名称

  • 中国农学通报(2)
  • 保鲜与加工(1)
  • 湖北农业科学(1)
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  • 食品科学(1)

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关键词

  • 品质(4)
  • 胡萝卜(3)
  • 贮藏(3)
  • 流通温度(2)
  • 营养品质(2)
  • 1-甲基环丙烯(1)
  • 包装(1)
  • 包装方式(1)
  • 抗坏血酸(1)
  • 流通(1)

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作者

  • 杨娜 AND 王清 AND 郭李维 AND 高丽朴(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(4)
  • 国家蔬菜工程技术研究中心(2)

年份

  • 2012(3)
  • 2011(2)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨娜(精确检索)
作者:王清(精确检索)
作者:郭李维(精确检索)
作者:高丽朴(精确检索)
排序方式：

相关度

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共6条记录
1不同流通温度与包装方式对采后甜玉米穗品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 甜玉米 流通温度 包装方式 品质

年份：2010

2不同温度与湿度对胡萝卜流通过程中品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 胡萝卜 流通 温度 湿度 营养品质

年份：2012

3青花菜流通过程中营养品质变化的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 青花菜 流通温度 薄膜包装 营养品质

年份：2011

41-甲基环丙烯处理对胡萝卜贮藏期间品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 胡萝卜 贮藏 1-甲基环丙烯 品质

年份：2011

5外源抗坏血酸处理对胡萝卜贮藏期间品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 胡萝卜 贮藏 抗坏血酸 品质

年份：2012

6不同包装处理对胡萝卜贮藏期间品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 胡萝卜(Daucus carota) 贮藏 包装 品质

年份：2012

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