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期刊名称

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关键词

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作者

杨柳 AND 王智能 AND 杨婷 AND 尚试雄 AND 沈石妍(0)

机构

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年份

2023(3)
2022(5)
2021(6)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:杨柳(精确检索)

作者:王智能(精确检索)

作者:杨婷(精确检索)

作者:尚试雄(精确检索)

作者:沈石妍(精确检索)

排序方式：

1不同品种甘蔗制成的红糖品质差异研究

作者：王智能; 杨柳; 沈石妍; 杨婷; 尚试雄; 郭家文; 应雄美; 北大核心

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所云南省甘蔗遗传改良重点实验室

来源：食品研究与开发

关键词：甘蔗红糖品质指标营养成分差异研究

年份：2021

2不同乳杆菌对蔗梢青贮有氧稳定性及品质的影响

作者：李福强; 沈石妍; 杨柳; 杨婷; 尚试雄; 唐芬芬; 王智能; 北大核心

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所云南省甘蔗遗传改良重点实验室; 红河学院生物科学与农学学院

来源：饲料研究

关键词：蔗梢乳杆菌青贮有氧稳定性品质

年份：2023

3基于气相色谱-离子迁移谱分析红糖和赤砂糖挥发性风味成分差异

作者：杨婷; 王智能; 杨柳; 应雄美; 尚试雄; 崔杰; 沈石妍; 北大核心

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室

来源：食品安全质量检测学报

关键词：红糖赤砂糖挥发性风味成分气相色谱-离子迁移谱

年份：2022

4不同机械化收获方式对甘蔗原料贮存品质影响

作者：王智能; 杨柳; 杨婷; 应雄美; 郭家文; 尚试雄; 沈石妍;

机构：云南农业科学院甘蔗研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室

来源：热带农业科学

关键词：甘蔗;切段式收获;整杆式收获;品质分析

年份：2021

5不同菌剂发酵蔗梢饲料的品质差异研究

作者：王智能; 杨柳; 杨婷; 应雄美; 郭家文; 尚试雄; 沈石妍; 北大核心

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所

来源：饲料研究

关键词：蔗梢;菌剂;青贮;品质差异

年份：2021

6100份甘蔗种质资源营养品质分析及评价

作者：杨婷; 沈石妍; 王智能; 杨柳; 尚试雄; 崔杰; 应雄美; 北大核心 CSCD

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室

来源：热带作物学报

关键词：甘蔗种质资源营养品质分析评价

年份：2023

7一步法提取甘蔗蔗蜡的工艺方法研究

作者：胡瑞云; 杨婷; 王智能; 杨柳; 应雄美; 尚试雄; 李艳芳; 沈石妍; 北大核心

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室

来源：食品科技

关键词：蔗蜡蔗渣滤泥

年份：2021

8不同品种甘蔗矿物质元素差异研究

作者：杨柳; 王智能; 杨婷; 应雄美; 尚试雄; 崔杰; 沈石妍; 北大核心

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室

来源：食品科技

关键词：甘蔗蔗汁矿物质聚类分析

年份：2021

9不同加工方式红糖营养成分与香气成分分析比较

作者：杨婷; 沈石妍; 王智能; 杨柳; 尚试雄; 崔杰; 应雄美; 北大核心 CSCD

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所云南省甘蔗遗传改良重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：加工方式红糖营养成分香气成分

年份：2021

10制糖废气和酒精废液处理技术研究进展

作者：杨柳; 王智能; 杨婷; 尚试雄; 沈石妍; 北大核心

机构：云南省农业科学院甘蔗研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室

来源：食品工业

关键词：糖厂二氧化硫酒精废液处理

年份：2022