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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)
  • 保鲜与加工(1)
  • 粮食与饲料工业(1)

关键词

  • β-葡聚糖酶(1)
  • 不饱和脂肪酸(epa、dha)(1)
  • 储藏温度(1)
  • 冷却(1)
  • 制粒工艺(1)
  • 挤压膨化(1)
  • 氧化(1)
  • 水产饲料(1)
  • 油脂(1)
  • 纤维素酶(1)

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作者

  • 杨海锋 AND 刘泽辉 AND 宋卫国 AND 赵志辉(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所(1)
  • 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所//上海市饲料监督检验站(1)
  • 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海市饲料质量监督检验站(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2016(1)
  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨海锋(精确检索)
作者:刘泽辉(精确检索)
作者:宋卫国(精确检索)
作者:赵志辉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1不同储藏温度下腊肉中油脂氧化规律的研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 腊肉 油脂 降解 氧化 储藏温度

年份：2016

2不同调质温度对饲料不饱和脂肪酸稳定性的影响

作者： CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 水产饲料 挤压膨化 不饱和脂肪酸(EPA、DHA)

年份：2017

3制粒工艺对饲料中β-葡聚糖酶及纤维素酶活性影响的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 饲料 β-葡聚糖酶 纤维素酶 制粒工艺 调质 冷却

年份：2014

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