筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(3)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(3)
  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 中国油脂(2)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 亚麻籽(1)
  • 亚麻籽油调和油(1)
  • 冷榨亚麻籽油(1)
  • 加热(1)
  • 压榨亚麻籽油(1)
  • 吸附(1)
  • 品质(1)
  • 氧化稳定性(1)
  • 烘烤温度(1)
  • 理化特性(1)

显示更多

作者

  • 杨金娥 AND 黄庆德 AND 郑畅 AND 邓乾春(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(3)

年份

  • 2012(2)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨金娥(精确检索)
作者:黄庆德(精确检索)
作者:郑畅(精确检索)
作者:邓乾春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1冷榨亚麻籽油吸附精炼工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 冷榨亚麻籽油 吸附 精炼工艺

年份：2012

  附件下载
2烤籽温度对压榨亚麻籽油品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 亚麻籽 烘烤温度 压榨亚麻籽油 品质

年份：2011

  附件下载
3亚麻籽油调和油的热稳定性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 亚麻籽油调和油 加热 理化特性 氧化稳定性 风味成分

年份：2012

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序