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  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)
  • 食品工程(1)
  • 食品研究与开发(1)
  • 食品科技(1)

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关键词

  • 木犀草素(3)
  • dpph(1)
  • tba(1)
  • xan-xod(1)
  • 叶提取物(1)
  • 抑菌作用(1)
  • 抗氧化(1)
  • 抗氧化剂(1)
  • 提取(1)
  • 朝鲜蓟(1)

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作者

  • 杨颖 AND 宋曙辉 AND 徐桂花(0)

机构

  • 国家蔬菜工程技术研究中心(4)
  • 宁夏大学农学院(4)

年份

  • 2010(2)
  • 2009(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨颖(精确检索)
作者:宋曙辉(精确检索)
作者:徐桂花(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1木犀草素的生理功能、提取、纯化及应用的研究

作者：

机构：

来源：食品工程

关键词： 木犀草素 研究 提取 生理功能

年份：2010

2黄酮类化合物木犀草素研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 木犀草素 黄酮类化合物 抗氧化剂

年份：2009

3花生壳提取物的三种体外抗氧化方法的综合比较

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 花生壳提取物 木犀草素 DPPH TBA Xan-XOD 抗氧化

年份：2010

4朝鲜蓟叶提取物的抑菌作用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 朝鲜蓟 叶提取物 抑菌作用

年份：2009

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