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  • 北大核心(5)
  • CSCD(3)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(2)
  • 食品工业科技(2)
  • 南方农业学报(1)
  • 食品科技(1)

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关键词

  • 快速检测(2)
  • 主成分分析(1)
  • 冰点温度(1)
  • 冻结特性(1)
  • 反应条件(1)
  • 品质评价(1)
  • 差异代谢物(1)
  • 抗原-抗体(1)
  • 木薯(1)
  • 木薯叶粉(1)

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作者

  • 林立铭 AND 王琴飞 AND 余厚美 AND 徐缓 AND 张振文(0)

机构

  • 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所国家薯类加工技术研发分中心(2)
  • 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(1)
  • 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/国家薯类加工专业技术研发分中心(1)
  • 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/国家薯类加工技术研发分中心(1)
  • 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所国家薯类加工技术研发分中心农业部木薯种质资源保护与利用重点实验室(1)
  • 中国热带农业科学院热带生物技术研究所(1)
  • 中国热带农业科学院科技信息研究所(1)

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年份

  • 2022(3)
  • 2021(1)
  • 2020(1)
  • 2019(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林立铭(精确检索)
作者:王琴飞(精确检索)
作者:余厚美(精确检索)
作者:徐缓(精确检索)
作者:张振文(精确检索)
排序方式：

相关度

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共6条记录
1食用木薯粉贮藏品质分析与评价

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 食用木薯粉 贮藏 主成分分析 品质评价

年份：2020

2木薯粉及制品中高灵敏度AFB1快速检测方法研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：南方农业学报

关键词： 黄曲霉毒素B1 快速检测 酶联免疫分析 木薯粉

年份：2021

3反应条件对黄曲霉毒素B1抗原-抗体结合的影响分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 酶联免疫吸附测定 抗原-抗体 反应条件

年份：2022

4木薯叶粉中赭曲霉毒素A快速检测方法的建立

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 木薯叶粉 木薯 赭曲霉毒素A 快速检测

年份：2019

5食用木薯块根及其制品中生氰糖苷检测方法的建立与应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 木薯块根;木薯粉;木薯制品;生氰糖苷;HPLC-ELSD

年份：2022

6食用木薯块根冻结特性及代谢产物分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 食用木薯 冰点温度 非靶向代谢组学 差异代谢物 冻结特性

年份：2022

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