1肉仔鸡胸肌和腿肌卫星细胞的培养及其表型

作者： 武书庚; 苗燕; 张海军; 齐广海; 岳洪源; CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集

关键词： 肉仔鸡 骨骼肌卫星细胞 细胞培养 鉴定 生物学特性

年份：2007

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2急性热应激条件下日粮不同脂肪类型对鸡肉品质及过氧化状态的影响

作者： 苗燕; 武书庚; 张海军; 齐广海;

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：当代畜禽养殖业

关键词： 急性热应激 脂肪类型 肉鸡 肉质 脂质过氧化

年份：2006

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3屠宰致晕方法对肉仔鸡肌肉品质影响的初步研究

作者： 武书庚; 苗燕; 张海军; 齐广海; CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集

关键词： 致晕 肉仔鸡 肉质 剪切力 pH值 ORP值 滴水损失

年份：2007

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4急性热应激条件下不同脂肪类型对鸡肉品质及过氧化状态的影响

作者： 苗燕; 齐广海; 武书庚; 张海军; CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集

关键词： 急性热应激 脂肪类型 肉鸡 肉质 脂质过氧化

年份：2006

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5饲料配方的科学与艺术——饲料配方软件的应用及存在的问题

作者： 武书庚; 苗燕; 北大核心

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：中国畜牧杂志

年份：2006

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6禽肉色泽影响因素研究进展

作者： 苗燕; 武书庚; 齐广海; 张海军; 北大核心

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：中国饲料

关键词： 禽肉 色泽 影响因素

年份：2006

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7肌肉细胞氧化应激模型的研究

作者： 武书庚; 苗燕; 张海军; 齐广海; 岳洪源; CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集

关键词： 肉仔鸡 肌肉卫星细胞 氧化应激

年份：2008

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8屠宰致晕法对肉仔鸡肌肉品质的影响

作者： 武书庚; 齐广海; 苗燕; 张海军;

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：当代畜禽养殖业

关键词： 致晕 肉仔鸡 肉质 剪切力 pH值 ORP值 滴水损失

年份：2006

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9急性热应激时不同类型脂肪酸对肉仔鸡离体培养骨骼肌卫星细胞过氧化状态的影响

作者： 苗燕; 张海军; 武书庚; 齐广海; 岳洪源; CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集

关键词： 急性热应激 脂肪酸类型 肉鸡 卫星细胞 脂质过氧化

年份：2007

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10β-羟基β-甲基丁酸钙对肉仔鸡生长性能、胴体组成和血液激素的影响

作者： 乔璇; 苗燕; 岳洪源; 计峰; 武书庚; 齐广海; 张海军; CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所; 中国农业科学院饲料研究所^华南农业大学动物科学学院^北京市畜牧兽医总站

来源：第六次全国饲料营养学术研讨会论文集

关键词： 肉仔鸡 HMB-Ca 生长性能 胴体组成 血液激素

年份：2010

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