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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中外葡萄与葡萄酒(7)
  • 中国酿造(1)
  • 农业与技术(1)
  • 山东大学学报(理学版)(1)

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关键词

  • 葡萄酒(5)
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作者

  • 汤晓宏 AND 胡文效(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院(8)
  • 齐鲁工业大学(3)
  • 中粮君顶酒庄有限公司(1)
  • 台依湖集团有限公司(1)
  • 山东省酿酒葡萄科学研究所(1)
  • 山东轻工业学院(1)
  • 齐鲁工业大学(山东省科学院)生物工程学院(1)
  • 齐鲁工业大学;山东省葡萄研究院;台依湖集团有限公司(1)

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年份

  • 2022(1)
  • 2020(1)
  • 2019(1)
  • 2018(2)
  • 2017(1)
  • 2016(1)
  • 2015(1)
  • 2014(1)
  • 2012(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:汤晓宏(精确检索)
作者:胡文效(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共10条记录
1鲁中南山区葡萄酒庄园建设及规划初探

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 鲁中南 葡萄酒庄园 规划

年份：2016

2葡萄酒酿造过程中产β-葡萄糖苷酶酵母菌研究进展

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 葡萄酒 酿造过程 β-葡萄糖苷酶 酵母菌

年份：2020

3基于CIELab色空间法分析海底陈酿对葡萄酒色泽的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 海底陈酿 CIELab 葡萄酒 色泽

年份：2022

4日照地区公酿一号葡萄及其桃红酒特征香气的研究

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 公酿一号 桃红葡萄酒 香气成分 GC-MS分析

年份：2017

5葡萄酒野生酿酒酵母的筛选及其生物特性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：山东大学学报(理学版)

关键词： 酿酒酵母 筛选 鉴定 耐受性

年份：2014

6鲁东台依湖产区‘维欧尼’干白葡萄酒特征香气的研究

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄酒 维欧尼 GC-MS分析 香气成分

年份：2018

7济南山地赤霞珠葡萄生长发育及其酿酒性能的研究初报

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 赤霞珠 济南山地 酿酒特性

年份：2015

8葡萄酿酒酵母研究进展

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄酒 酵母菌 选育

年份：2012

9鲁东台依湖产区'维欧尼'干白葡萄酒特征香气的研究

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄酒 维欧尼 GC-MS分析 香气成分

年份：2018

10玫瑰产业发展的战略思考

作者：

机构：

来源：农业与技术

关键词： 玫瑰 发展 战略思考

年份：2019

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