1乌龙茶做青过程中香气组成的动态变化及其与品质的关系

作者： 黄福平; 陈荣冰; 梁月荣; 陈伟; 陆建良; 陈常颂; 游小妹; 北大核心 CSCD

机构： 浙江大学茶叶研究所; 福建省农科院茶叶研究所; 福建农林大学生命科学院

来源：茶叶科学

关键词： 茶学 乌龙茶 做青强度 香气组分 品质

年份：2003

2三个优质乌龙茶新品种选育简报

作者： 陈荣冰; 黄福平; 张方舟; 陈常颂; 游小妹;

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2001

3高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报

作者： 陈荣冰; 黄福平; 陈常颂; 游小妹; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 乌龙茶 品种 瑞香 产量 品质 抗逆性

年份：2004

4“绿隆”天然叶面肥肥效初报

作者： 陈常颂; 游小妹; 陈荣冰;

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：茶叶科学技术

年份：2004

5乌龙茶工艺在绿茶加工中的初探

作者： 游小妹; 陈常颂; 张全婢;

机构： 福建省农科院茶叶研究所; 建瓯市小桥镇经作站

来源：茶叶科学技术

年份：2006

6‘丹桂’乌龙茶不同做青环境主要生化成分的变化

作者： 游小妹; 钟秋生; 陈常颂; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：中国农学通报

关键词： 丹桂 乌龙茶 做青环境 生化成分

年份：2011

7台式轻发酵乌龙茶日常冲泡工艺优化研究

作者： 王秀萍; 张应根; 陈常颂; 游小妹; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：中国农学通报

关键词： 台式轻发酵乌龙茶 日常饮用 冲泡工艺 保健功能 EGCG TF

年份：2014

8乌龙茶新品系‘芝龙’品比初报

作者： 陈常颂; 钟秋生; 游小妹; 林郑和; 余文权; 陈志辉; 单睿阳;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所; 福建省农业科学院

来源：茶叶学报

关键词： 矮脚乌龙 芝龙 选育

年份：2015

9微波杀青对暑季绿茶品质影响的初探

作者： 陈常颂; 张方舟; 游小妹; 陈荣冰;

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：福建茶叶

年份：2007

10两种萎凋失水对绿茶感官品质的影响

作者： 陈常颂; 王秀萍; 游小妹;

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：福建茶叶

关键词： 萎凋(摊凉) 失水 绿茶 品质

年份：2006