1乌龙茶做青过程中香气组成的动态变化及其与品质的关系

作者： 黄福平; 陈荣冰; 梁月荣; 陈伟; 陆建良; 陈常颂; 游小妹; 北大核心 CSCD

机构： 浙江大学茶叶研究所; 福建省农科院茶叶研究所; 福建农林大学生命科学院

来源：茶叶科学

关键词： 茶学 乌龙茶 做青强度 香气组分 品质

年份：2003

2三个优质乌龙茶新品种选育简报

作者： 陈荣冰; 黄福平; 张方舟; 陈常颂; 游小妹;

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2001

3高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报

作者： 陈荣冰; 黄福平; 陈常颂; 游小妹; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农科院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 乌龙茶 品种 瑞香 产量 品质 抗逆性

年份：2004

4做青强度对乌龙茶品质及其香气组成的影响

作者： 黄福平; 陈荣冰; 陈伟; 陈常颂; 游小妹;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所; 福建农林大学生命科学学院

来源：福建农业学报

关键词： 乌龙茶 做青强度 品质 香气组分

年份：2001

5瑞香与名优乌龙茶品种香气特征比较

作者： 游小妹; 黄福平; 陈荣冰; 陈常颂;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：福建茶叶

关键词： 瑞香 乌龙茶 品种 香气组分

年份：2002

6瑞香及其母本黄旦乌龙茶香气组分分析报告

作者： 陈荣冰; 游小妹; 黄福平; 陈常颂;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：福建农业学报

关键词： 瑞香 黄旦 乌龙茶 香气成分

年份：2004

7优质早生乌龙茶新品种春兰选育研究

作者： 陈荣冰; 张文锦; 黄福平; 游小妹; 陈常颂; 张方舟;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：福建农业学报

关键词： 乌龙茶 品种选育 春兰 产量 品质 抗逆性

年份：2001

8高产优质乌龙茶新品系紫龙袍选育

作者： 陈荣冰; 黄福平; 张方舟; 姚信恩; 陈常颂; 游小妹; CSCD

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 乌龙茶 品种选育 紫龙袍 产量 品质 抗逆性

年份：1999

9四个高香优质乌龙茶与绿茶兼制新品种选育研究

作者： 陈荣冰; 黄福平; 张文锦; 陈常颂; 游小妹;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2005