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资源类型: 中文期刊

作者:王勃(精确检索)

作者:赵旭(精确检索)

作者:马涛(精确检索)

作者:刘贺(精确检索)

作者:何余堂(精确检索)

作者:惠丽娟(精确检索)

排序方式：

作者：马涛; 刘利霞; 赵旭; 王勃; 刘贺; 惠丽娟; 何余堂; 北大核心 CSCD

机构：渤海大学化学化工与食品安全学院; 沈阳农业大学食品学院; 辽宁省粮食科学研究所

来源：食品工业科技

关键词：发芽糙米 γ-氨基丁酸逆流提取条件优化

年份：2015

作者：王勃; 赵旭; 马涛; 刘贺; 何余堂; 惠丽娟; 北大核心 CSCD

机构：渤海大学化学化工与食品安全学院; 辽宁省粮食科学研究所

来源：食品工业科技

关键词：脉冲强光月饼霉菌杀菌率货架期

年份：2015

作者：刘利霞; 赵旭; 王勃; 刘贺; 惠丽娟; 何余堂; 马涛; 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学食品学院; 辽宁省粮食科学研究所; 渤海大学化学化工与食品安全学院

来源：食品工业科技

关键词：盐胁迫发芽糙米 γ-氨基丁酸响应面法优化

年份：2014