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期刊名称

食品工业科技(2)
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农业工程学报(1)

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关键词

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作者

王强 AND 乔旭光(0)

机构

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年份

2002(1)
2001(3)
1999(2)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:王强(精确检索)

作者:乔旭光(精确检索)

排序方式：

1不同季节牛奶中类胡萝卜素、视黄醇含量的变化

作者：王强; 乔旭光; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工中心; 山东农业大学食品系

来源：食品科学

关键词：牛奶类胡萝卜素视黄醇季节性变化

年份：1999

2番茄红素的分离提取及其对细胞周期的影响

作者：王强; 吕飞杰; 赵文恩; 乔旭光; 韩雅珊; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院作物品种资源研究所; 中国农业大学食品科技学院

来源：中国农业科学

关键词：番茄红素超临界二氧化碳细胞周期

年份：2002

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3不同季节牛奶中类胡萝卜素、视黄醇含量的分析

作者：王强; 吕飞杰; 台建祥; 韩雅珊; 乔旭光; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院作物所加工室; 中国农业大学食品学院

来源：食品工业科技

关键词：牛奶类胡萝卜素视黄醇季节性变化

年份：1999

4提高大蒜精油提取得率的酶调控技术

作者：乔旭光; 张振华; 韩雅珊; 王强; 赵文恩; 北大核心 CSCD

机构：山东农业大学食品科学系; 中国农业大学食品学院; 中国农业科学院农产品贮藏加工中心; 郑州大学化工学院

来源：食品科学

关键词：大蒜精油提取酶活性调控

年份：2001

5提高大蒜精油提取得率的酶调控技术

作者：乔旭光; 张振华; 韩雅珊; 王强; 赵文恩; 北大核心 CSCD

机构：山东农业大学食品科学系; 中国农业大学食品学院; 中国农业科学院农产品贮藏加工中心; 郑州大学化工学院

来源：食品工业科技

关键词：大蒜精油提取酶活性调控

年份：2001

6影响大蒜精油提取得率的工艺参数研究

作者：乔旭光; 韩雅珊; 张振华; 王强; 赵文恩; EI 北大核心 CSCD

机构：山东农业大学食品科学系; 中国农业大学食品学院; 中国农业科学院农产品贮藏加工中心; 郑州大学化工学院

来源：农业工程学报

关键词：大蒜精油提取影响因素

年份：2001