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期刊名称

  • 中国食品工业(1)
  • 现代农业科技(1)
  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 红曲霉(3)
  • 色价(3)
  • 固定化(2)
  • 水溶性(2)
  • 紫外诱变(1)

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作者

  • 王琛 AND 张宏宇 AND 李纯 AND 李韬(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(3)

年份

  • 2008(2)
  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王琛(精确检索)
作者:张宏宇(精确检索)
作者:李纯(精确检索)
作者:李韬(精确检索)
排序方式：

相关度

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共3条记录
1固定化液态发酵红曲霉色素的研究

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 红曲霉 固定化 色价

年份：2008

2红曲霉高产水溶性色素菌株的筛选

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 红曲霉 紫外诱变 水溶性 色价

年份：2007

3红曲霉高产水溶性色素菌株的固定化和发酵条件优化

作者：

机构：

来源：中国食品工业

关键词： 红曲霉 固定化 水溶性 色价

年份：2008

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