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资源类型: 中文期刊

作者:班进福(精确检索)

作者:刘彦军(精确检索)

作者:魏益民(精确检索)

作者:郭家宝(精确检索)

作者:彭义峰(精确检索)

排序方式：

作者：班进福; 刘彦军; 郭进考; 魏益民; 张国丛; 彭义峰; 郭家宝; 北大核心 CSCD

机构：石家庄市农林科学研究院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国粮油学报

关键词：小麦品质分析

年份：2011

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作者：班进福; 刘彦军; 郭家宝; 魏益民; 张国丛; 彭义峰; 赵彦坤; 北大核心 CSCD

机构：石家庄市农林科学研究院/河北省小麦工程技术研究中心; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：麦类作物学报

关键词：小麦品质馒头加工品质质构仪测试感官评价

年份：2016

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作者：班进福; 刘彦军; 魏益民; 郭家宝; 彭义峰;

机构：石家庄市农林科学研究院/河北省小麦工程技术研究中心; 石家庄市农林科学研究院/河北省小麦工程技术研究中心;中国农业科学院农产品加工研究所

来源：粮食加工

关键词：冀中小麦品质分析

年份：2013

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