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收录级别

  • 北大核心(3)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)
  • 中国食品学报(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 响应曲面(2)
  • 半仿生提取(1)
  • 响应面(1)
  • 花生抗氧化肽(1)
  • 超声波提取(1)
  • 超滤(1)
  • 辽五味子多糖(1)
  • 黄酮(1)

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作者

  • 石太渊 AND 刘德明 AND 马涛 AND 毛红燕(0)

机构

  • 沈阳农业大学食品学院(2)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(2)
  • 沈阳农业大学(1)
  • 辽宁省农业科学院(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所沈阳农业大学食品学院(1)

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年份

  • 2011(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:石太渊(精确检索)
作者:刘德明(精确检索)
作者:马涛(精确检索)
作者:毛红燕(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1五味子多糖的微波辅助-半仿生法提取工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 半仿生提取 响应曲面 辽五味子多糖

年份：2011

2响应面法优化提取辽五味子黄酮工艺参数研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 超声波提取 响应曲面 黄酮

年份：2011

3超滤技术在花生抗氧化肽制备中的应用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 花生抗氧化肽 超滤 响应面

年份：2011

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