1热处理与果蔬贮藏

作者： 石建新; 闫晓芳;

机构： 山西省农科院农产品贮藏研究所

来源：中国果品研究

年份：1995

2青椒的冷害症状及其统计方法

作者： 石建新; 赵迎丽; 闫晓芳; 北大核心

机构： 山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所

来源：北方园艺

年份：1999

3不同处理对富士苹果货架生理和质量的影响

作者： 石建新; 张立新; 梁小娥; 冯津; 闫晓芳;

机构： 山西农科院农产品贮藏保鲜所

来源：山西农业大学学报

关键词： 货架质量,货架生理,货架温度,涂蜡处理,PVC包装

年份：1997

4苹果贮藏期间常见果肉褐变类型及防治

作者： 石建新; 闫晓芳; 北大核心

机构： 山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所

来源：落叶果树

年份：1995