苹果贮藏期间常见果肉褐变类型及防治

文献类型: 中文期刊

第一作者: 石建新

作者: 石建新;闫晓芳

作者机构:

期刊名称: 落叶果树

ISSN: 10022910

年卷期: 1995 年 03 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 苹果贮藏期间常见果肉褐变类型及防治石建新,闫晓芳(山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所太原030031)果肉褐变是苹果贮藏期间常见的一种病害。受害果实的果肉或全部褐变或部分褐变;褐变区域或仅局限于果肉部分或波及果心和果皮;褐变组织或坚实、湿润或松散、干燥...

分类号: S661.109.3

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