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资源类型: 中文期刊

作者:胡荣锁(精确检索)

作者:陆敏泉(精确检索)

作者:初众(精确检索)

作者:谷风林(精确检索)

作者:吴桂苹(精确检索)

作者:谭乐和(精确检索)

排序方式：

作者：胡荣锁; 初众; 谷风林; 陆敏泉; 卢少芳; 吴桂苹; 谭乐和; EI SCI 北大核心 CSCD

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所; 中国热带农业科学院香料饮料研究所,国家重要热带作物工程技术研究中心,农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室

来源：光谱学与光谱分析

关键词：海南咖啡保留指数 SPME-GC-MS

年份：2013

作者：胡荣锁; 陆敏泉; 初众; 谷风林; 吴桂苹; 谭乐和; 北大核心 CSCD

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所; 国家重要热带作物工程技术研究中心; 农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室

来源：营养学报

关键词：海南咖啡主成分氨基酸糖类

年份：2013

作者：胡荣锁; 陆敏泉; 吴桂苹; 谷风林; 初众; 谭乐和; 北大核心 CSCD

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所国家重要热带作物工程技术研究中心农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：咖啡干燥电子感官电子舌

年份：2014