筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谈佳玉(精确检索)
排序方式:

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
22条记录
1扇贝加工下脚料发酵生产优质蛋白饲料菌种的筛选

作者:

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 扇贝加工下脚料 发酵 蛋白饲料 酵母菌 乳酸菌

年份:2012

2叉斑狗母鱼形态性状的相关性及通径分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农学通报

关键词: 叉斑狗母鱼 形态性状 相关分析 通径分析

年份:2013

3浸渍冻结大黄鱼贮藏期间品质变化研究

作者: CSCD

机构:

来源:南方水产科学

关键词: 大黄鱼 浸渍冻结 冷冻变性 组织结构 弹性

年份:2013

4不同蒸煮方式对南极磷虾粉虾青素含量的影响

作者:

机构:

来源:安徽农业科学

关键词: 南极磷虾粉 虾青素 提取 蒸煮方式

年份:2019

5旁路调节在人造奶油生产系统的应用研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 人造奶油 旁路调节 精确数学控制 运行优化

年份:2013

6冷冻大黄鱼通电加热解冻工艺参数研究

作者: 北大核心

机构:

来源:渔业现代化

关键词: 大黄鱼 通电加热 解冻 时间 均匀性

年份:2016

7标准化船载加工模式中南极磷虾脱壳加工的虾水配比关键技术

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:水产学报

关键词: 南极磷虾;脱壳;虾水配比;加工模式

年份:2022

8贝类开壳技术与装备研究现状及发展趋势

作者: 北大核心

机构:

来源:肉类研究

关键词: 贝类 开壳 技术 装备 热力 超高压 微波

年份:2018

9南极磷虾形态特性对虾肉质量的影响

作者: CSCD

机构:

来源:中国农学通报

关键词: 南极磷虾 虾肉质量 形态特征 相关分析 通径分析

年份:2021

10热处理条件对南极磷虾酶活性的影响

作者: CSCD

机构:

来源:渔业现代化

关键词: 南极磷虾 加热时间 加热温度 颗粒大小 灭酶条件

年份:2019

首页上一页123下一页尾页