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期刊名称

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  • 食品研究与开发(1)
  • 食品科学(1)

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关键词

  • 山黄皮(2)
  • 澳洲坚果(2)
  • 主成分分析(1)
  • 判别分析(1)
  • 化学成分(1)
  • 叶片(1)
  • 品质评价(1)
  • 因子分析(1)
  • 开口效果(1)
  • 挥发油(1)

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作者

  • 贺鹏 AND 张涛 AND 宋海云 AND 郑树芳 AND 覃振师 AND 黄锡云 AND 汤秀华 AND 王文林(0)

机构

  • 广西南亚热带农业科学研究所(6)

年份

  • 2021(3)
  • 2018(2)
  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贺鹏(精确检索)
作者:张涛(精确检索)
作者:宋海云(精确检索)
作者:郑树芳(精确检索)
作者:覃振师(精确检索)
作者:黄锡云(精确检索)
作者:汤秀华(精确检索)
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共6条记录
1广西澳洲坚果果实品质分析与综合评价

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 澳洲坚果;果实;品质分析;综合评价

年份：2021

2适于开口加工澳洲坚果HAES695最佳采收期的确定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 澳洲坚果;开口效果;营养成分;因子分析;综合评价

年份：2021

3基于主成分分析和聚类分析的山黄皮果实性状综合评价

作者：

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 山黄皮 品质评价 主成分分析 聚类分析 判别分析

年份：2018

4适于开口带壳果加工的澳洲坚果桂热1号采收期的确定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 澳洲坚果 开口效果 营养成分 因子分析 综合评价

年份：2021

5澳洲坚果花茶中营养成分和香气分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 澳洲坚果 花茶 氨基酸 香气成分

年份：2018

6山黄皮果实和叶片挥发油成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：南方农业学报

关键词： 山黄皮 果实 叶片 化学成分 挥发油 气相色谱—质谱法

年份：2017

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