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资源类型: 中文期刊

作者:赵梦丽(精确检索)

作者:刘丽娅(精确检索)

作者:钟葵(精确检索)

作者:佟立涛(精确检索)

作者:周闲容(精确检索)

作者:周素梅(精确检索)

排序方式：

作者：赵梦丽; 王丽丽; 刘丽娅; 钟葵; 佟立涛; 刘兴训; 周闲容; 周素梅; 北大核心

机构：农业部农产品加工综合性重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所

来源：现代食品科技

关键词：阿拉伯木聚糖抗肿瘤免疫活性短链脂肪酸

年份：2015

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作者：赵梦丽; 刘丽娅; 钟葵; 佟立涛; 周闲容; 周素梅; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室

来源：中国食品学报

关键词：蒸汽爆破小麦麸皮可溶性物质戊聚糖

年份：2015

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作者：刘丽娅; 赵梦丽; 钟葵; 佟立涛; 周闲容; 王丽丽; 刘兴训; 蔺艳君; 张梅红; 周素梅; EI 北大核心 CSCD

机构：农业部农产品加工综合性重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国粮油学报

关键词：小麦麸皮阿拉伯木聚糖益生活性短链脂肪酸

年份：2016

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