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收录级别

  • 北大核心(6)
  • CSCD(5)

期刊名称

  • proceedingsof2011internationalconferenceonbiomedicineandengineering（isbe2011v1）(1)
  • 东北农业大学学报(1)
  • 保鲜与加工(1)
  • 食品与发酵工业(1)
  • 食品与生物技术学报(1)
  • 食品工业科技(1)
  • 食品研究与开发(1)
  • 食品科技(1)

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关键词

  • 油豆角(5)
  • 可食用膜(4)
  • n,o-羧甲基壳聚糖(3)
  • 壳聚糖(2)
  • no-羧甲基壳聚糖(1)
  • 二萜(1)
  • 保鲜(1)
  • 分光光度法(1)
  • 分子印迹技术(1)
  • 分离(1)

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作者

  • 赵海田 AND 姚磊 AND 王静(0)

机构

  • 山东农业大学食品学院(5)
  • 中国农业科学院(4)
  • 哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院(3)
  • 山东省农科院(3)
  • 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院(2)
  • 山东省农业科学院(2)
  • 中国农业科学院指标所(1)
  • 哈尔滨工业大学(1)
  • 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院^中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与安全重点实验室^国家大豆工程技术研究中心东北农业大学(1)
  • 国家大豆工程技术研究中心(1)

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年份

  • 2011(2)
  • 2007(1)
  • 2006(2)
  • 2005(3)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵海田(精确检索)
作者:姚磊(精确检索)
作者:王静(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共8条记录
1壳聚糖及其衍生物对油豆角保鲜效果的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 油豆角 壳聚糖 N,O-羧甲基壳聚糖 可食用膜

年份：2005

2壳聚糖可食用膜对油豆角贮藏生理的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 油豆角 壳聚糖 可食用膜

年份：2006

3羧甲基壳聚糖可食用膜对保鲜油豆角化学成分的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 油豆角 N,O-羧甲基壳聚糖 可食用膜

年份：2005

4羧甲基壳聚糖可食用膜在油豆角保鲜中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 油豆角 NO-羧甲基壳聚糖 可食用膜

年份：2006

5甘氨酸亚铁安全性及其防治缺铁性贫血的功能试验

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 甘氨酸亚铁 安全 缺铁性贫血 功能性试验

年份：2007

6分子印迹技术在天然产物分离纯化中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：东北农业大学学报

关键词： 分子印迹技术 有效成分 分离 纯化 天然产物

年份：2011

7分光光度法测定红松松塔中二萜类化合物的含量

作者： CSCD

机构：

来源：Proceedingsof2011InternationalConferenceonBiomedicineandEngineering（ISBE2011V1）

关键词： 红松 松塔 二萜 分光光度法

年份：2011

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8羧甲基壳聚糖可食用膜对油豆角贮藏保鲜的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 油豆角 N,O-羧甲基壳聚糖 保鲜 贮藏生理

年份：2005

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