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  • 北大核心(6)
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期刊名称

  • 中国油脂(2)
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关键词

  • 大豆蛋白(4)
  • 生产性能(4)
  • 肉仔鸡(4)
  • 向日葵(3)
  • 大豆磷脂(3)
  • 胴体品质(3)
  • 产业(2)
  • 发展对策(2)
  • 大豆活性肽(2)
  • 现状(2)

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作者

  • 赵贵兴 AND 陈霞 AND 刘丽君 AND 李进荣 AND 赵春杰(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院大豆研究所(13)
  • 长春大成集团(10)
  • 哈尔滨商业大学食品工程学院(3)
  • 长春大城集团(3)
  • 哈尔滨市滨江车站公安派出所(2)
  • 哈尔滨商业大学食品科学学院(1)
  • 长春成集团(1)
  • 黑龙江省农业科学院(1)
  • 黑龙江省农业科学院大豆研究所;长春大成集团(1)
  • 黑龙江省农科院大豆研究所(1)

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年份

  • 2017(3)
  • 2015(1)
  • 2014(1)
  • 2011(4)
  • 2008(6)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵贵兴(精确检索)
作者:陈霞(精确检索)
作者:刘丽君(精确检索)
作者:李进荣(精确检索)
作者:赵春杰(精确检索)
排序方式：

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共15条记录
1大豆油制备生物柴油的研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 关健词:大豆生物柴油 酯交换反应 气相色谱

年份：2008

2大豆活性成分——大豆磷脂和大豆活性肽在肉鸡饲料中的应用研究

作者：

机构：

来源：安徽农学通报

关键词： 肉仔鸡 大豆磷脂 大豆活性肽 生产性能 胴体品质

年份：2008

3我国向日葵产业发展现状及对策

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 向日葵 产业 现状 发展对策

年份：2011

4大豆蛋白和鱼肉复合挤压工艺参数的优化

作者：

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 鱼肉 大豆蛋白 复合食品 挤压成形 工艺条件

年份：2017

5我国向日葵产业发展问题及对策

作者：

机构：

来源：安徽农学通报(下半月刊)

关键词： 向日葵 产业发展 问题 对策

年份：2011

6大豆蛋白和鱼肉复合挤压过程中水分状态变化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 大豆蛋白 鱼肉 双螺杆复合挤压 复合蛋白产品

年份：2017

7花生的功能成分、营养价值及其开发利用研究

作者：

机构：

来源：安徽农学通报(下半月刊)

关键词： 花生 功能成分 营养价值

年份：2011

8响应曲面分析法研究挤压对大豆蛋白和果胶混合物乳化性能的影响

作者：

机构：

来源：农业工程

关键词： 响应面法 挤压 大豆蛋白 果胶 乳化性能

年份：2014

9大豆磷脂在肉鸡饲料中的应用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国畜牧兽医

关键词： 肉仔鸡 大豆磷脂 生产性能 胴体品质

年份：2008

10豆渣酱粉的调味研究

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 豆渣酱粉 调味 配方

年份：2015

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