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资源类型: 中文期刊

作者:邢建荣(精确检索)

作者:夏其乐(精确检索)

作者:邵敏(精确检索)

作者:郑美瑜(精确检索)

作者:陈剑兵(精确检索)

作者:程绍南(精确检索)

作者:丁良飞(精确检索)

排序方式：

作者：夏其乐; 邢建荣; 陈剑兵; 邵敏; 郑美瑜; 程绍南; 丁良飞; 北大核心

机构：浙江省农科院食品加工研究所; 宁波海和森食品有限公司

来源：食品工业

关键词：金柑果冻研制

年份：2008

作者：邢建荣; 夏其乐; 邵敏; 郑美瑜; 陈剑兵; 程绍南; 丁良飞; 北大核心

机构：浙江省农科院食品加工研究所; 宁波海和森食品有限公司

来源：食品科技

关键词：金柑饮品研制

年份：2007

作者：邢建荣; 夏其乐; 陈剑兵; 郑美瑜; 邵敏; 程绍南; 丁良飞;

机构：浙江省农业科学院食品加工研究所; 宁波海和森食品有限公司

来源：保鲜与加工

关键词：金柑果酱工艺

年份：2007