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作者

  • 邵强 AND 杨玲 AND 段冰 AND 郭旭凯 AND 郭睿 AND 乔婧(0)

机构

  • 山西省农业科学院高粱研究所(4)

年份

  • 2016(3)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邵强(精确检索)
作者:杨玲(精确检索)
作者:段冰(精确检索)
作者:郭旭凯(精确检索)
作者:郭睿(精确检索)
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共4条记录
1清香型白酒发酵过程中大曲微生物群系的影响因素研究

作者：

机构：

来源：生物技术世界

关键词： 清香型白酒 大曲 微生物群系 影响因素

年份：2015

2固态双型白酒酿造工艺研究

作者：

机构：

来源：食品工程

关键词： 固态双型白酒 酿造工艺 发酵模式

年份：2016

3清香型白酒酿造过程中微生物的分类及鉴定研究

作者：

机构：

来源：山西科技

关键词： 清香型白酒 微生物 发酵酒醅

年份：2016

4大曲微生物在大曲酒生产中的研究现状及发展前景

作者：

机构：

来源：生物技术世界

关键词： 大曲 微生物 研究现状 发展前景

年份：2016

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