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  • 生鲜猪肉(1)
  • 质量管理(1)
  • 食源性致病微生物(1)

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作者

  • 郎玉苗 AND 黄彩霞 AND 卢凌 AND 孙宝忠(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(2)
  • 中国农业科学院-北京畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2012(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郎玉苗(精确检索)
作者:黄彩霞(精确检索)
作者:卢凌(精确检索)
作者:孙宝忠(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共3条记录
1国内外生鲜牛肉食源性致病微生物标准限量比较研究

作者：

机构：

来源：肉类工业

关键词： 生鲜牛肉 食源性致病微生物 微生物限量标准

年份：2012

2市售生鲜猪肉品质特征差异研究

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 生鲜猪肉 品质 差异

年份：2012

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3基于市场调查对安全优质猪肉生产的几点建议

作者：

机构：

来源：肉类工业

关键词： 市场调查 安全优质猪肉 猪品种 质量管理

年份：2012

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