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期刊名称

  • 食品工业科技(2)
  • 西南农业学报(1)
  • 食品与发酵工业(1)
  • 食品科学(1)

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关键词

  • 杏鲍菇(5)
  • 品质(4)
  • 主成分分析(2)
  • 包装膜(2)
  • 综合评价(2)
  • 贮藏温度(2)
  • 低温(1)
  • 保鲜(1)
  • 温度处理(1)
  • 贮藏效果(1)

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作者

  • 郑林用 AND 彭卫红 AND 唐杰 AND 黄忠乾 AND 谭伟 AND 甘炳成(0)

机构

  • 四川省农业科学院土壤肥料研究所(5)

年份

  • 2016(3)
  • 2015(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑林用(精确检索)
作者:彭卫红(精确检索)
作者:唐杰(精确检索)
作者:黄忠乾(精确检索)
作者:谭伟(精确检索)
作者:甘炳成(精确检索)
排序方式：

相关度

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共5条记录
1贮藏温度对采后杏鲍菇生理特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南农业学报

关键词： 杏鲍菇 贮藏温度 保鲜 品质

年份：2016

2不同温度对采后杏鲍菇贮藏品质的影响研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 杏鲍菇 贮藏温度 采后生理 品质

年份：2015

3不同包装膜处理杏鲍菇品质的主成分分析与综合评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 杏鲍菇 包装膜 主成分分析 品质 综合评价

年份：2016

4不同包装膜对杏鲍菇冷藏品质和贮藏效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 杏鲍菇 包装膜 低温 贮藏效果

年份：2015

5基于主成分分析法对不同温度处理下杏鲍菇的品质评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 杏鲍菇 温度处理 主成分分析 品质 综合评价

年份：2016

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