1南瓜小米快餐粥的研制

作者： 冯耐红; 卫天业; 郑洪源; 任君; 李晓梅;

机构： 山西省农科院经济作物研究所

来源：粮油加工与食品机械

关键词： 快餐粥 小米脱水 复水性

年份：2002

2无油绿豆小米方便粥的研制

作者： 郑洪源; 冯耐红; 卫天业; 李晓梅; 北大核心

机构： 山西农科院经济作物研究所

来源：食品科技

关键词： 方便粥 速冻 复水性

年份：2002

3无油绿豆小米方便粥制作技术

作者： 郑洪源; 冯耐红; 卫天业; 李晓梅;

机构： 山西省农科院经作所

来源：农村新技术

年份：2010