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资源类型: 中文期刊

作者:郭园园(精确检索)

作者:鲁晓翔(精确检索)

作者:李江阔(精确检索)

作者:陈绍慧(精确检索)

作者:张鹏(精确检索)

排序方式：

作者：郭园园; 鲁晓翔; 李江阔; 陈绍慧; 张鹏; 北大核心 CSCD

机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院; 天津市食品生物技术重点实验室; 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品与发酵工业

关键词：青皮鲜核桃 PE包装货架期生理品质

年份：2014

作者：郭园园; 鲁晓翔; 李江阔; 陈绍慧; 张鹏; 北大核心 CSCD

机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：食品科学

关键词：青皮核桃自发气调包装生理代谢品质

年份：2014

作者：郭园园; 鲁晓翔; 李江阔; 陈绍慧; 张鹏; 李博强; 北大核心 CSCD

机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 中国科学院植物研究所资源植物研发重点实验室

来源：食品科学

关键词：青皮鲜核桃 1-甲基环丙烯生理代谢品质

年份：2014