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期刊名称
关键词
作者
机构
年份
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作者： 陈兰珍; 赵静; 叶志华; 钟艳萍; EI SCI 北大核心 CSCD
机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 中国农业大学食品科学与营养工程学院
来源：光谱学与光谱分析
关键词： 蜂蜜 近红外光谱 判别偏最小二乘法 掺假
年份：2008
作者： 钟艳萍; 钟振声; 陈兰珍; 叶志华; 赵静;
机构： 华南理工大学化学与化工学院; 中国农业科学院蜜蜂研究所
来源：现代食品科技
关键词： 近红外光谱 蜂蜜 鉴别
年份：2010
作者： 陈兰珍; 薛晓锋; 陈芳; 赵静; 叶志华; 钟艳萍; 北大核心 CSCD
机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院农业质量标准与榆测技术研究所; 中国农业大学食品科学与营养工程学院
来源：食品科学
关键词： 蜂蜜 还原糖 傅立叶变换近红外光谱法 偏最小二乘法
年份：2009
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