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  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(2)
  • 农产品加工(学刊)(1)
  • 安徽农业科学(1)
  • 食品科学(1)

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关键词

  • 光照(2)
  • 呼吸强度(2)
  • 温度(2)
  • 蔬菜(2)
  • 黑暗(2)
  • 保存(1)
  • 保鲜(1)
  • 制备(1)
  • 杀菌(1)
  • 消毒(1)

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作者

  • 陈存坤 AND 贾凝 AND 王文生(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(2)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 天津市蔬菜技术推广站(1)
  • 西南大学食品科学学院(1)
  • 西南大学食品科学学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)

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年份

  • 2014(1)
  • 2012(1)
  • 2011(1)
  • 2010(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈存坤(精确检索)
作者:贾凝(精确检索)
作者:王文生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共5条记录
1臭氧化冰的制备与保存初探

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 臭氧化冰 制备 保存 释放

年份：2010

2不同质量浓度臭氧化水对鲜切西兰花贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 臭氧化水 杀菌 保鲜 鲜切西兰花

年份：2012

3光照对采后蔬菜呼吸强度变化的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 蔬菜 呼吸强度 光照 黑暗 温度

年份：2011

4不同光照条件对几种类型蔬菜呼吸强度变化的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 呼吸强度 光照 黑暗 温度 蔬菜

年份：2010

5臭氧消毒水中溴酸盐生成及其控制

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 饮用水 臭氧 溴酸盐 消毒

年份：2014

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