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期刊名称

  • 中国食用菌(3)
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  • 食品科学技术学报(1)
  • 食用菌学报(1)

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关键词

  • 菌糠(3)
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  • 堆肥(1)
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  • 总酸(1)

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作者

  • 陈智毅 AND 赵晓丽 AND 刘学铭(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(3)
  • 广东星河生物科技股份有限公司(1)
  • 广东省农业科学院农业生物技术研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,省部共建国家重点实验室培育基地-广东省农产品加工重点实验室(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业生物技术研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所省部共建国家重点实验室培育基地—广东省农产品加工重点实验室(1)
  • 广东省农产品加工公共实验室广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业生物技术研究所(1)
  • 广东省农产品加工重点实验室(1)
  • 陆河县伟能食品有限公司(1)

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年份

  • 2013(4)
  • 2012(4)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈智毅(精确检索)
作者:赵晓丽(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共8条记录
1桑椹片中多酚及花青素含量的测定

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 桑椹片 花青素 HPLC 质量控制

年份：2013

2金针菇菌糠不同部位营养成分比较

作者： 北大核心

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 金针菇 菌糠 营养成分 有机酸

年份：2012

3青梅腌制过程中主要成分和有机酸谱变化

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 青梅 腌制液 有机酸 总酸 高效液相色谱

年份：2013

4金针菇菌糠堆肥生产有机肥研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食用菌

关键词： 菌糠 有机肥 堆肥

年份：2012

5气相色谱-质谱联用法测定14种食用植物油中的植物甾醇

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 植物甾醇 植物油 气相色谱-质谱联用

年份：2013

6热泵干燥对草菇干燥速率及硬度的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食用菌

关键词： 草菇 热泵干燥 水分含量 干燥速率 硬度

年份：2013

7菌糠的高效利用研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食用菌

关键词： 菌糠 营养成分 高效再利用

年份：2012

830种酱油中基本成分和呈味核苷酸的高效液相色谱法分析研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 高效液相色谱法 成分 呈味核苷酸 5′-肌苷酸二钠盐 5′-鸟苷酸二钠盐

年份：2012

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