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期刊名称

  • 安徽农业科学(2)
  • 中国农学通报(1)
  • 安徽农学通报(1)
  • 食品工业科技(1)

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关键词

  • 名优祁红(3)
  • 儿茶素(2)
  • 做青工艺(1)
  • 初制(1)
  • 变化(1)
  • 含水量(1)
  • 品质(1)
  • 夏季鲜叶(1)
  • 夏茶(1)
  • 对策(1)

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作者

  • 雷攀登 AND 黄建琴 AND 周汉琛 AND 胡善国 AND 丁勇(0)

机构

  • 安徽省农业科学院茶叶研究所(5)
  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2016(3)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:雷攀登(精确检索)
作者:黄建琴(精确检索)
作者:周汉琛(精确检索)
作者:胡善国(精确检索)
作者:丁勇(精确检索)
排序方式：

相关度

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共5条记录
1名优祁红初制中的主要生化成分变化

作者：

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 名优祁红 初制 生化成分 变化

年份：2015

2名优祁红机械化加工情况调查

作者：

机构：

来源：安徽农学通报

关键词： 名优祁红 机械化加工 现状 对策

年份：2016

3黄山夏季鲜叶绿茶和红茶适制性研究

作者：

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 夏茶 绿茶 红茶 儿茶素 适制性

年份：2016

4做青工艺对夏季祁门红茶品质形成影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 祁门红茶 夏季鲜叶 做青工艺 香气成分 儿茶素

年份：2017

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5名优祁红初制中的提香工艺研究

作者： CSCD

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 名优祁红 提香 含水量 温度 品质

年份：2016

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