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期刊名称

  • 农产品加工(上半月)(1)
  • 现代农业科技(1)
  • 现代食品(1)
  • 福建轻纺(1)

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关键词

  • 薏苡仁(2)
  • 功能性成分(1)
  • 品质研发(1)
  • 氨基酸(1)
  • 薏苡(1)
  • 薏苡;营养成分;分析比较(1)
  • 薏苡仁脂(1)
  • 薏苡素(1)
  • 酿酒(1)
  • 酿酒工艺(1)

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作者

  • 雷裕 AND 陆烝 AND 林忠宁 AND 钟珍梅(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业生态研究所(3)
  • 福建省农业科学院农业生态研究所;福建省丘陵草业工程技术研究中心(1)

年份

  • 2022(4)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:雷裕(精确检索)
作者:陆烝(精确检索)
作者:林忠宁(精确检索)
作者:钟珍梅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1薏苡仁饼干工艺及配方优化

作者：

机构：

来源：福建轻纺

关键词： 薏苡仁 饼干 品质研发

年份：2022

2福建4种薏苡营养成分的分析比较

作者：

机构：

来源：现代食品

关键词： 薏苡;营养成分;分析比较

年份：2022

3薏苡功能性酒研究进展及工艺优化

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 薏苡 薏苡素 酿酒工艺

年份：2022

4薏苡功能性成分分析及薏苡酿酒工艺研发

作者：

机构：

来源：农产品加工(上半月)

关键词： 薏苡仁 酿酒 功能性成分 薏苡仁脂 氨基酸

年份：2022

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