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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品科技(2)
  • 安徽农学通报(上半月刊)(1)
  • 江西农业学报(1)

关键词

  • 朝鲜蓟(3)
  • 多酚(2)
  • dpph(1)
  • 优化(1)
  • 分析方法(1)
  • 叶提取物(1)
  • 微波法(1)
  • 抑菌作用(1)
  • 抗氧化(1)
  • 提取工艺(1)

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作者

  • 霍超 AND 宋曙辉 AND 徐桂花(0)

机构

  • 国家蔬菜工程技术研究中心(4)
  • 宁夏大学农学院食品科学与工程系(2)
  • 宁夏大学(1)
  • 宁夏大学农学院(1)

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年份

  • 2009(3)
  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:霍超(精确检索)
作者:宋曙辉(精确检索)
作者:徐桂花(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1朝鲜蓟生理功效及其多酚类物质分析方法的研究进展

作者：

机构：

来源：安徽农学通报(上半月刊)

关键词： 朝鲜蓟 多酚 营养成分 分析方法

年份：2009

2朝鲜蓟叶片多酚化合物提取及体外抗氧化研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 朝鲜蓟叶片提取物 DPPH 抗氧化

年份：2008

3朝鲜蓟叶提取物的抑菌作用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 朝鲜蓟 叶提取物 抑菌作用

年份：2009

4正交法微波提取朝鲜蓟总多酚的工艺优化

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 微波法 朝鲜蓟 多酚 提取工艺 优化

年份：2009

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